认识宜兴百合：润肺佳品

宜兴百合，又名卷丹，是江苏省宜兴市的特色产品。它含有淀粉、蛋白质、钙、磷等营养成分，具有润肺止咳、清脾除湿、补中益气、清心安神的功效，尤其对肺结核及慢性气管炎的治疗有很高的疗效。

烹饪方式多样，美味与健康并存

银耳百合米粥具有补脾、和胃、清肺功效，是老弱妇孺皆宜的美味粥。食用百合具有清心安神、润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。此外，宜兴百合还可以做百合汤，有效去除体内的燥热，起到止咳润肺的功效。

宜兴百合的药用价值

首都医科大学附属北京同仁医院马小丽中医科副主任医师指出，宜兴百合的药用价值可以起到养阴润肺以及养心安神的作用。对于润肺止咳、清脾去湿，宜兴百合具有显著的辅助治疗作用。

烹饪技巧：蒸炖皆宜，清甜润肺

蒸炖是宜兴百合最经典的烹饪方式。将百合洗净，切成薄片，与南瓜一起蒸，只需10分钟，即可享受到口感绵密、清甜的百合。此外，宜兴百合还可以用来炖汤，增添汤汁的清香，润肺效果更佳。

权威数据支撑，品质保障

据《神农本草经》记载，百合主治邪气腹胀、心痛，利大、小便，补中益气。另据《日华子本草》记载，百合能安心、定胆、益志、养五脏。这些权威数据充分证明了宜兴百合的药用价值和养生功效。

购买指南

建议零售价95元/盒，团购价69元/盒。江苏宜兴紧靠太湖，气候温和，土地肥沃，所产百合不但产量较高，质量在全国也属上乘，至今已有三四百年的栽培历史。

宜兴百合，蒸炖皆宜，清甜润肺。通过本文的介绍，相信大家对宜兴百合有了更深入的了解。欢迎用实际体验验证我们的观点，感受宜兴百合带来的清甜润肺之美。