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大家好，今天要跟大家分享一道简单又营养的家常菜——百合炖肉。这可是我家冬天必备的一道菜，不仅味道鲜美，还能润肺止咳，真的是一举两得！🌼🍖

材料准备

• 鲜百个5：合：5个
• 猪肉：500克五花肉
• 枸杞：适量
• 姜：适量
• 葱：适量
• 盐：适量
• 老抽：10毫升
• 生抽：15毫升
• 白糖：10克
• 鸡精：少许
• 料酒：20毫升

制作步骤

1. 将鲜百合洗净备用，如果用干百合，需要提前用温水泡发至软。
2. 猪肉洗净后切成小块，冷水焯水去腥。
3. 锅中加入适量水，放入猪肉块、姜片、料酒，大火煮开后撇去浮沫。
4. 加入生抽、老抽、白糖，小火炖至猪肉熟透。
5. 将泡发好的百合放入汤中，继续炖煮10分钟。
6. 最后加入枸杞、鸡精，调味后即可出锅。

小贴士

• 百合有润肺止咳的功效，特别适合秋冬季节食用。
• 猪肉选择五花肉，肉质更加鲜美，口感更佳。
• 炖煮过程中不要添加太多水，以免汤水过于清淡。
• 加入枸杞可以增加汤的营养价值，提升口感。

百合炖肉不仅味道鲜美，还具有很高的养生价值。百合有润肺止咳的作用，猪肉则富含蛋白质和脂肪，两者结合，既美味又健康。🌺🥢

记得哦，做这道菜的时候，一定要耐心慢慢炖，这样炖出来的肉才更加入味，汤水也更加鲜美哦！🍲🌶️

喜欢这道百合炖肉的家常菜的小伙伴们，记得收藏哦！分享给你的亲朋好友，一起感受这道美味又健康的菜肴吧！🎉🍽️

百合炖肉是一道简单又营养的家常菜，适合全家老少食用。希望我的分享能够帮助到大家，如果你还有其他的疑问或者想要分享的经验，欢迎在评论区留言哦！💬🌈